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韭菜盒子(发面版)的做法

韭菜盒子(发面版)

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作者: 喵家的小喵
喵家的小喵
很多人做韭菜盒子都不用发面,但个人认为发过的面更软和可口

用料

韭菜盒子(发面版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面过程不细说了,1小勺酵母粉用温水化开,揉面揉到柔软光滑为止,盖好盖子放在温暖的地方发酵一个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后重新揉至光滑,切成剂子,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖转着圈成大圆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成大饺子状,边用叉子压出纹路

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油,煎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正反面煎成金黄色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好竖起来煎一会儿,这样中间部分也酥脆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来吃吧!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅儿忘记了,做法是①鸡蛋炒的碎碎的,放凉备用 ②韭菜洗净切碎 ③虾米,韭菜。鸡蛋碎放在一起,加少许生抽,猪油搅拌均匀,放置片刻 ④放适量盐,搅拌均匀,可以稍微咸一点点

菜谱创建时间:2016-04-27 12:21:51
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