酱油焖贵妃肉

作者： colorlyu快乐入厨记

香喷喷的酱油焖贵妃肉，看到就想吃

用料

• 贵妃肉 400g
• 生抽 两茶匙
• 红糖 一小块（约半个尾指大小）
• 陈皮 四分之一个

酱油焖贵妃肉的做法步骤

步骤 1

贵妃肉有些地方会有很多肥肉，可以把多肥肉的地方切掉不要，这样就不用太肥腻；

步骤 2

把洗干净的贵妃肉、生抽、红糖和陈皮一起放进电饭煲，加水约刚好盖住肉肉即可，用蒸煮档焖一个钟即可成佳肴。

步骤 3

如果不用电饭煲，可用瓦煲或锅来焖，因为用煤气炉怕汁水干得快，可以稍为加多些水，约焖大半个钟直到贵妃肉松软即可，若仍有过多汁水，可以用中火收汁至浓厚即可熄火。

菜谱创建时间：2016-04-26 21:28:32