煎饼果子 （简易平底锅版）

作者： _是林子呀

煎饼果子来一套！ 厨艺好坏都架不住一颗吃货的心！味道跟国内路边摊一样一样的～ oh man🙊~ 自己调的面浆和酱，就是少了油条，明天研究一下油条和薄脆的做法！不会做煎饼的摄影师不是好吃货，嗯，就是这么拼～😈😈😈

用料

• 高筋面粉 自己看着多少呗
• 玉米淀粉 适量？（比高粉少很多就是啦）
• 鸡蛋 我觉得一个鸡蛋两个饼差不多 不然太厚
• 葱花儿 多多益善
• 瓜子 其实应该用芝麻
• 甜面酱
• 酱油
• 盐
• 糖

煎饼果子 （简易平底锅版）的做法步骤

步骤 1

高粉 玉米淀粉 盐 加水搅 略稀一点

步骤 2

面浆在平底锅里摊平 铺鸡蛋 葱花 瓜子仁

步骤 3

翻面 涂上酱（酱的做法是甜面酱 加一点酱油 白糖 盐搅拌均匀 ）

步骤 4

卷饼

步骤 5

出锅

步骤 6

感受如图！

煎饼果子 （简易平底锅版）的小贴士

我的是不粘锅 所以就用了一点点油 火候不需要太热

菜谱创建时间：2016-04-26 17:19:55