椰汁西米紅豆糕

作者： 清記

用很簡單的材料和方法就能做出美味的夏日甜點

用料

• 椰汁 200ml
• 牛奶 200ml
• 水 400ml
• 粟粉 100g
• 糖 50g
• 紅豆/西米 隨意 喜歡的可以多下一點

椰汁西米紅豆糕的做法步骤

步骤 1

準備材料 椰汁用快達牌的比軟香濃 紅豆我是買北海道十勝罐頭紅豆 一粒粒很軟綿綿 豆味很香，加入椰汁後甜度剛好，所以我糖的份量減少了！ 當然 如果你喜歡甜一點的話就再加糖的份量，5-10g好了 吃太甜也是不太健康的

步骤 2

煮開西米 煮到變全透明便好了 如果不下西米就直接跳過這一步

步骤 3

除紅豆以外 把所有材料混合 攪拌均勻至沒有粉粒和砂糖就好了

步骤 4

取一鍋子把粉漿煮開

步骤 5

用中小火不停的攪拌， 以防黏底

步骤 6

煮到由液態慢慢變成固太以後便下紅豆，再攪拌均，直到紅豆和椰漿都混合好便大功告成

步骤 7

倒入盒子裡定形 待涼了以後放在冰箱2-3小時後便可享用

步骤 8

倒在碟子上

菜谱创建时间：2016-04-26 01:55:40