香蒜麵包肉醬焗薯蓉

作者： 芝gi芝

用料

• 8寸方盤：
• 牛油 40g
• 蒜頭 6、7辮
• 吐司 2、3片
• 鹽 適量
• 土豆 4個
• 牛奶 約12湯匙
• 蛋黃 2個
• 鹽 2茶匙
• 黑胡椒 適量
• 洋蔥 1個
• 蒜末 1小勺
• 牛肉糜 250g
• 意大利肉醬 1罐
• 芝士片或馬蘇里拉芝士 適量
• 培根 1片

香蒜麵包肉醬焗薯蓉的做法步骤

步骤 1

牛油室溫軟化 蒜壓成泥 加鹽混合成蒜香醬

步骤 2

吐司去皮 抹上蒜香醬 切小方塊

步骤 3

放入已預熱190度烤箱中烤至金黃色取出

步骤 4

土豆去皮切片 放開水中煮軟

步骤 5

搗成泥 依次加入牛奶 蛋黃 鹽2茶匙 黑胡椒拌勻成薯蓉

步骤 6

洋蔥切丁 放熱油中炒香 加蒜末 牛肉糜炒熟加意大利肉醬 一點水煮開後小火慢煮至濃稠 加鹽取出

步骤 7

烤盤底部鋪一層吐司

步骤 8

薯蓉裝入擠花袋 擠一層薯蓉

步骤 9

放一層芝士

步骤 10

鋪上肉醬

步骤 11

再擠一層薯蓉 培根切小塊放上

步骤 12

預熱200度烤箱中烤約30分鐘

步骤 13

成品

步骤 14

趁熱食用

菜谱创建时间：2016-04-26 00:58:14