烤箱預熱170度 消化餅壓碎 黃油加熱溶化後與消化餅混合均勻
混合均勻
准備好6寸蛋糕模 外底包錫紙 將餅乾倒入 壓緊 另備少許牛油塗抹模內側
奶油芝士室溫放軟 加糖打發
打發
分3次加入雞蛋攪勻
百香果切半 取出肉 用篩篩出果汁
將果汁加入芝士中 拌勻
倒入模中 烤約40分鐘
百香果醬汁: 將百香果取出果肉 橙子切半榨出果汁
將橙汁加糖加百香果煮至稍濃稠
蛋糕涼後脫模 切件淋上醬汁食用!
完成