培根蘑菇焗意面

作者： 纶音必安

本来想做奶油培根意面 结果家里没有奶油了也不想出去买 就用家里有的材料试着做了一下 结果味道大受好评

用料

• 意面 三人份
• 培根 五片
• 蘑菇 两个
• 蒜 四瓣
• 洋葱 半个
• 牛奶 一大碗
• 芝士碎 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

培根蘑菇焗意面的做法步骤

步骤 1

放盐煮意面 比意面包装上的说明少煮一分钟 面煮好后捞出来放在一旁 加少许橄榄油防止粘在一起 面汤倒掉一半

步骤 2

洋葱 蒜 蘑菇 培根切碎备用

步骤 3

锅里留一半刚刚煮面用的汤 加入半碗牛奶 奶和汤的比例大概1:1 奶可以多一点 加入芝士碎 加热 待芝士碎完全融化关火

步骤 4

倒入橄榄油 放入洋葱和蒜 炒香后倒入培根和蘑菇 翻炒一下之后加入刚刚煮好的汤汁

步骤 5

汤汁浓稠后倒入煮好的面 迅速搅拌均匀 加入剩下的半碗牛奶 尝一下咸淡可以酌情加一点盐 最后撒上黑胡椒

菜谱创建时间：2016-04-25 02:04:00