木瓜炖燕窝

作者： 李佳思Diana

夏天是最适合进补的季节 而木瓜炖燕窝更是适合女性 •ᴥ• 木瓜属蔷薇科植物 因其果实如小瓜 可食用 故称木瓜 又名贴梗海棠 皱皮木瓜 铁脚梨 木瓜性温味酸 是尽人皆知的美白食品 它的维生素A含量极其丰富 中医认为 木瓜味甘 性平 现代医学研究证明 木瓜的果实含有黄酮类 维生素C和苹果酸 酒石酸等大量有机酸 还富含过氧氢酶 过氧化物酶等 有舒筋活络 和胃化湿的功能 不仅如此 木瓜还能消食健胃 美肤养颜 滋补催乳 对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用 而燕窝具有养阴润燥的强力功效 极品燕窝放进新鲜的木瓜炖成营养美味的木瓜燕窝 让您粹享燕窝和木瓜相得益彰的功效❤️ 快来试试吧 喜欢请点赞收藏噢😊

用料

• 木瓜 1个
• 燕窝 2盏
• 冰糖 2块
• 红枣 3颗
• 枸杞 20粒

木瓜炖燕窝的做法步骤

步骤 1

燕窝一人一盏 看人数准备几盏 我做的两人份 准备的是两盏 图上多的一盏忽略不计

步骤 2

燕窝提前泡发 我用的贡品官燕 从凌晨一点开始 泡了8个小时 泡好之后把燕窝撕开 撕成细条

步骤 3

准备一些老冰糖（冰糖需要化水 忘记拍这个步骤了）少量枸杞 红枣三颗 一颗切四瓣

步骤 4

木瓜一个 对半切开 去籽洗净 再把木瓜掏一点出来好放燕窝

步骤 5

将已经泡好的燕窝 放进木瓜里

步骤 6

撒上枸杞和切好的红枣

步骤 7

再把化水的冰糖水倒入木瓜

步骤 8

镉水炖半个小时 炖木瓜的水建议用已经烧好的热水开始炖 前15分钟用大火炖 后15分钟用小火炖

步骤 9

炖好之后出锅 可以等凉一会之后撒上一点蜂蜜 这就是成品ʕ •ᴥ•ʔ

木瓜炖燕窝的小贴士

• 不同种类的燕窝有不同浸泡时间 从2至24小时不等 • 一个礼拜吃两到三次 吃太多身体吸收不了反而会浪费 • 每次食用燕窝成人量5克 就已经足够了◉‿◉

菜谱创建时间：2016-04-24 11:33:55