好像有点干
刷了好几层蛋液(两面)
感觉不是很酥,个人觉得不够甜,下次多放点糖,在加点泡打粉会更酥吧?!😁
用猪油代替黄油,太粘手,又加了一些奶粉,直接称重搓成圆球摁成小圆饼,180℃烤25分钟
姐姐喜欢吃
很棒 很好吃啊
减糖做的,还不错
味道可以,就是天气冷的南方,鸡蛋还是慢慢加吧,油水分离了,搜了一个拯救油水分离的方子才能成这样,一开始烤还忘了刷蛋黄,后面才补刷回炉低温烤的,第二炉忘记看烤糊了😂
全蛋版感觉没有蛋黄版的酥,不过也很好吃!