7月+宝宝辅食：芦笋龙利鱼米糊糊【宝宝辅食篇】

作者： 大彬彬010

6个半月时，我家二宝就开荤了，主食仍然是米粉，米粉里除了水果、蔬菜外还添加些鱼、肉、蛋和豆类。而且做法也与刚开始按加辅食时不同了。我会不断更新

用料

• 大米 30g
• 龙利鱼 70g
• 芦笋 30g
• 热水 700ml

7月+宝宝辅食：芦笋龙利鱼米糊糊【宝宝辅食篇】的做法步骤

步骤 1

大米洗净，用热水浸泡2小时以上，方便打浆。

步骤 2

龙利鱼煮至5成熟，捞出待用。

步骤 3

芦笋洗净切段。

步骤 4

泡好的米浆用料理棒或料理机打成米浆。

步骤 5

米浆过筛

步骤 6

过筛的米浆和芦笋、鱼肉一起打浆。

步骤 7

打好的浆用小火熬，边熬边搅拌，大概2-3分钟。

7月+宝宝辅食：芦笋龙利鱼米糊糊【宝宝辅食篇】的小贴士

刚加辅食的时候我是把菜菜和米一起打碎过筛后熬制。喂了10天左右开始把米先打浆，然后再用米浆打菜糊糊。主要是因为这样可以保存菜和水果中的纤维，不被筛掉，有利于排便。 如果来不及泡2个小时，可以多用点米，因为这样会影响大米的出浆率。还有个小窍门就是把米洗好后放入冷冻室半小时再打浆，这样大米的结构被低温破坏也会增加出浆率。 如果大米泡的好出渣很少的。如果用破壁机打的很碎也可以不过筛，过筛的原因是米渣颗粒太大不好熬软。

菜谱创建时间：2016-04-19 12:50:55