咸鸭蛋糯米饭

作者： 手机用户9880_piel

爱心早餐——咸鸭蛋糯米饭

用料

• 糯米 两小碗
• 香肠 一根
• 红萝卜 一根
• 戒菜心 一根
• 咸鸭蛋 6只

咸鸭蛋糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前加水浸泡一夜，香肠、红萝卜和戒菜心都切成颗粒状，加料酒，混合搅伴均匀！（别加盐则咸淡正好）咸鸭蛋挖一小洞，倒出蛋清，留蛋黄。

步骤 2

取小勺将糯米等装入鸭蛋，放蒸蛋器通电蒸5～6分钟即可。

步骤 3

剥壳取饭，香气扑鼻，色泽鲜艳，味道咸淡适中，色香味俱全！食欲大增！

步骤 4

看着有没有流口水？有没有？有没有了

步骤 5

切丝的蘑菇和戒菜丝，放锅翻炒后加水煮开，再倒入蛋清，做成蛋汤！

步骤 6

清香可口的蛋汤出锅了。

步骤 7

咸蛋饭+蛋汤=营养美味的爱心早餐！饭后的闺女满脸微笑，内心美美哒！

咸鸭蛋糯米饭的小贴士

饭和汤都不用加盐，咸蛋的咸度正好！料的量可根据人数和饭量增减。为了避免糯米不熟，时间可适当蒸长几分钟。

菜谱创建时间：2016-04-19 10:18:14