宝宝蔬菜饺子（适合一岁以上可以食用盐）

作者： 仍_未知那朵花的名字

配方中有肉和盐，适合一岁多的宝宝。如果一岁以下，可以做全素无盐的饺子

用料

• 面粉 250-300
• 菠菜（榨汁） 适量
• 南瓜（榨汁） 适量
• 香油 几滴
• 橄榄油 少许
• 猪肉（肥瘦相间，瘦肉偏多） 300克左右
• 胡萝卜 半根
• 盐 一小撮

宝宝蔬菜饺子（适合一岁以上可以食用盐）的做法步骤

步骤 1

准备材料。菠菜，南瓜（去皮去核）榨汁，用筛子过筛，不要渣。如果南瓜蒸熟的话可以直接揉进面粉，忽略榨汁一步

步骤 2

取一半面粉，混入菠菜汁。另一半面粉，混入南瓜汁。图上我加了一点温水调和面粉

步骤 3

菠菜面团。汁水一点一点倒，面团揉至不粘手，不然就再加点面粉

步骤 4

南瓜面团，同菠菜面团操作

步骤 5

因为是给宝宝吃的，最好把肉打碎一点

步骤 6

肉泥中加入一小撮盐，香油几滴，橄榄油少许。胡萝卜尽量切末，与肉搅拌均匀

步骤 7

在砧板上抹一些面粉，用擀面杖擀薄面团，可先擀三分之一，好操作一些。擀的时候在面团上撒一些面粉，这样面团不容易被擀面杖带起。擀到面团和擀面杖粘一起，就拿起面团，再在砧板上撒一些面粉，将面团换一面擀，同样在面团上撒面粉。重复至面团变薄。然后按图上，拿一个杯子，把饺子皮压出来

步骤 8

南瓜面团同上。在操作这个步骤的时候。压出来的面皮要撒一些面粉，这样不容易使面皮之间粘在一起。也要注意面皮会干裂。如果有人帮忙就一边压一边包

步骤 9

可爱的宝宝饺子，营养，健康，放心。

步骤 10

包的时候馅不要放太多，皮会破掉

步骤 11

放盘子里，用保鲜膜包好，冷冻。要吃的时候拿出来就好了

宝宝蔬菜饺子（适合一岁以上可以食用盐）的小贴士

要注意饺子皮变硬和粘连。还有擀皮擀好后，压饺子皮前要确认皮和砧板没有粘一起，如果有点粘就撒点面粉，不然饺子皮拿起的时候会破掉

菜谱创建时间：2016-04-18 19:50:47