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鸡蛋蔬菜饼的做法

鸡蛋蔬菜饼

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作者: 春风秋月6666
春风秋月6666

用料

鸡蛋蔬菜饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入4个鸡蛋放入碗里。(做鸡蛋饼一定要土鸡蛋,因为做出来的颜色比较漂亮,而且口感也比较香。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器把鸡蛋打散。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好面粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜,红萝卜用削皮刀先削成较薄的长条(这样容易熟)葱洗净沥干水分!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红萝卜,黄瓜.葱切碎!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉和刚切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊里,加入40克清水,放入一小勺花生油和适量的生抽.盐搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中小火把平低锅加热倒入适量的花生油。(不能开大火,不然油太热了,鸡蛋糊容易焦)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋糊,慢慢的摊成圆圆的大饼!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糊比较稀的地方可以用筷子轻轻的擦一点小孔。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎鸡蛋糊表面看起来凝固的时候。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋饼倒入一个菜板上翻一面。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样锅里放入少量的油。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把另外一面慢慢的煎熟就可以了!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在案板上切出自己想要的形状就可以享用了。

鸡蛋蔬菜饼的小贴士

重点是煎鸡蛋饼的火一定要小火!!!

菜谱创建时间:2016-04-18 14:08:52
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