卡通黄油饼干

作者： NZmom

用料

• 黄油 200g
• 低筋面粉 420g
• 糖粉 110g
• 盐 2g
• 鸡蛋 2个

卡通黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，电动打蛋器打发有点膨松感，加入糖粉、盐继续打发均匀；

步骤 2

鸡蛋一个一个加入继续搅打均匀；

步骤 3

低筋面粉分次加入，用刮刀翻拌；

步骤 4

至无干粉状后，保鲜膜封好，入冰箱冷藏1小时；

步骤 5

取出用手揉成面团，上面盖一层保鲜膜，再用擀面棍擀成适合的厚度；

步骤 6

用饼干模具压出花纹；

步骤 7

烤箱预热180度，中层，12分钟即可。（温度和烘烤时间按自家烤箱脾气调整）

步骤 8

可以分次取出面团制作，天气热室温高，面团回温太软不好操作，模具按压后可借助刮板移至烤盘上；

步骤 9

按压后多出的面团可重新揉团再次制作成饼干；

步骤 10

此份量较多，一共烤了5烤盘，招待客人很适合~

菜谱创建时间：2016-04-18 09:32:07