清蒸鱼！！！

作者： 猴厨师长

跟下厨房学的，第一次上传做的过程，手机里都是饭香味，哈哈！

用料

• 鲈鱼 一条
• 葱丝 一些
• 姜丝 一些
• 香菜 一些
• 蒸鱼豉油 一些
• 姜片 一些
• 食用油 一些
• 盐 一些
• 料酒 一些

清蒸鱼！！！的做法步骤

步骤 1

鱼清理后，自己看着划上几道，两面都撒上盐，放上姜片，倒点料酒，腌制15分钟。待用。

步骤 2

腌制好后，起火，等水开了开始放上鱼，计时蒸8分钟，与此同时准备好姜丝葱丝和没有入镜的香菜。待用。

步骤 3

把蒸好的鱼端出来，倒掉盘子里的水，放上准备好的葱姜香菜，本厨师铺的有点多，有点乱，莫嫌弃，然后倒蒸鱼豉油，烧油，油热浇上，完事！

步骤 4

成品大概就长这样，卖相不好，味道很赞。

清蒸鱼！！！的小贴士

吃鱼好，大家都多吃鱼！

菜谱创建时间：2016-04-17 18:35:41