用做饭后甜点,很棒
用做饭后甜点,很棒
好👍
一个蛋250奶,下次试试8克糖,滤了五六次还有气孔
材料:
一盒牛奶200ml,一个鸡蛋,一点白糖10-15克。
做法:
牛奶白糖一起搅拌至全部融化,融化不了就微波加热再搅拌到融化。
鸡蛋搅拌过筛,滤掉泡沫。
加入几滴柠檬汁或者白醋去腥。
全部混在一起搅拌,过筛。混合液倒入餐具,保鲜膜包住,牙签扎几个洞,大火蒸20分钟~
(第一次只蒸了15分钟,感觉不太行。图片里是第二次做的,蒸了20分钟,成形好一点,看勺子挖过后还很平整。)
一个蛋,200ml奶,15克白糖,几滴柠檬汁,大火15分钟,有点duang duang不够稳,但是味道不错。下次试试蒸久一点,看会不会稳固一些。
有打蛋器还是比较好,成品我P了下图,差距也太大了…
#下午茶•2023年3月15日# 换成一个鸡蛋 果然好很多 有点烤布蕾里的味道
看起来还不错😄
🤔好吃就行
儿子的手艺😊
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#午餐•2022年10月3日# 浓厚的牛奶味,爽滑香甜,嫩滑
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