香椿芽豆腐

作者： 鲜生万物

天气慢慢回暖，市场上的香椿芽随处可见，总感觉这种应季的美味一不留神就错过了…… 白白的豆腐，翠绿的香椿…… 暖暖的风，幸福的胃……

用料

• 香椿芽 一小把
• 豆腐 300g
• 盐 适量
• 香油 适量

香椿芽豆腐的做法步骤

步骤 1

香椿芽洗净，用热水踔一绰，不用太久，一分钟左右即可。捞出后沥干水分切碎。

步骤 2

豆腐切小块，大约1*1cm，小一点比较入味。

步骤 3

加入适量盐、香油，拌匀就能上桌了……

香椿芽豆腐的小贴士

有的人不喜欢生豆腐的豆腥味，可以把豆腐切块后用热水踔一下。而我特别喜欢生豆的香味，所以就直接用生豆腐了… 美味不可辜负，一不小心就错过了，大家都来试一试吧…

菜谱创建时间：2016-04-15 19:23:52