用温水把粉丝泡发,粉丝不容易泡发,可以放火上加热,但是时间不要太长。粉丝泡好,过凉水降温,沥干放盆里。
放入切好的葱(放一部分)、蒜末,辣椒油,超市买的即食海带,醋、鸡精,香油几滴。
搅拌均匀,装盘,在顶上撒上葱花当装饰。
开吃。