土豆用海绵刷干净、清洗。
土豆切滚刀块。
土豆块里放入烤肉料,筷子搅拌均匀。
加入1小勺花生油,搅拌均匀。
土豆块放入垫锡纸的烤盘内,表面撒上少许香草碎。烤箱预热,220度,上下火,热风循环。
烤盘放烤箱最后一层,220度烤20分钟,最后10分钟只开上火烤。烤完趁热取出,土豆块浇上橄榄油,清洗过的圣女果伴碟。
1、土豆不去皮,所以外边要刷和清洗干净。 2、最后上火烤外皮会有点皱,个人很喜欢。如果不喜,可以适当减少烤的时间及减去上火烤。 3、调味可以依据个人喜好调整。