清炒空心菜

作者： 空中之城

空心菜不常吃，不过，偶尔吃吃换换口味，感觉还是很好吃的，就是现在这个季节有点贵。可能大家都不知道，空心菜是一个解毒良药，对于误食毒菌菇或者其他食物中毒都有较好疗效，有清热凉血，解毒利尿之功效。

用料

• 空心菜 一把
• 大蒜 3瓣
• 食盐 少量
• 食用油 少量

清炒空心菜的做法步骤

步骤 1

大蒜切片，空心菜洗净沥干。

步骤 2

起油锅，下大蒜炒出香味，入空心菜煸炒，空心菜很快就能炒熟，标志是叶子变软。撒入食盐调味，即可出锅。

菜谱创建时间：2016-04-13 23:45:17