越南春卷

作者： 關小關

此菜谱大概是2-3人份

用料

• 越南春卷皮
• 大叶生菜
• 红椒 半个
• 黄椒 半个
• 紫甘蓝 两片
• 黄瓜 一根
• 芒果或菠萝 半个
• 虾 10个
• 肠 2根
• 甜辣酱或梅子酱

越南春卷的做法步骤

步骤 1

我用的这种米皮

步骤 2

生菜洗净装盘控水

步骤 3

黄瓜紫甘蓝芒果切条装盘

步骤 4

虾洗净去黑线，煮熟，其他材料切条装盘

步骤 5

一切准备就绪，要说一句，右上碗里的水是打算用来泡米皮的，结果发现碗不够大，杯具，最后用盘子泡的，水温最好30-40度，有点温度最好，凉水要多泡一会，用热水泡皮儿就破了

步骤 6

泡完加上蔬菜水果和肉，卷一下就大功告成啦

步骤 7

我个人爱吃甜辣酱，其实配梅子酱更正宗

步骤 8

到上些酱汁就可以吃啦

菜谱创建时间：2016-04-13 19:45:46