三款经典鸡尾酒｜美食台

作者： 下厨房用户_ps3u

鸡尾酒经过200多年的发展，种类繁多，配方各异，但有一些因其完美的比例搭配和独特的口感一直传承至今，也成为检验调酒师功力的基本酒款。今天来自上海XYZ酒吧的调酒师魏鸣为我们调制三款经典鸡尾酒，碰巧这三款酒又与三部经典的美国电影同名，《曼哈顿》（Manhattan）、《蓝月亮》（Blue Moon）、《教父》（The Godfather）。看着喜欢的老电影，喝一杯这样的鸡尾酒，你一定会爱上这样经典的组合。

用料

• #Manhattan 曼哈顿
• 波本威士忌 60毫升
• 甜味美斯 30毫升
• 苦酒 1打石
• 樱桃 1个
• #Blue moon蓝月亮
• 金酒 45毫升
• 紫罗兰利口酒 25毫升
• 柠檬汁 20毫升
• #God-father教父
• 苏格兰威士忌 45毫升
• 杏仁甜酒 15毫升
• 冰块 若干

三款经典鸡尾酒｜美食台的做法步骤

步骤 1

Manhattan 曼哈顿 1、将辛辣威士忌，甜味美斯，苦酒倒入调酒杯中，然后加入冰块调和 2、将调好的酒倒入事先准备好的冰杯中， 3、然后用樱桃装饰最后用柠檬皮增加香味。

步骤 2

Blue moon蓝月亮 1、将金酒、紫罗兰利口酒，柠檬汁加入摇酒壶中， 2、快速摇和让酒充分融合降温即可， 3、将摇和好的酒倒入事先准备好的冰杯中， 4、用柠檬皮做装饰。

步骤 3

God-father教父 1、在岩石中加入苏格兰威士忌，杏仁甜酒， 2、加入冰块后调和。

菜谱创建时间：2016-04-15 13:47:59