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剁椒酱的做法

剁椒酱

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作者: 蕾拉REIRA
蕾拉REIRA
自制无添加剁椒酱,健康热辣又美味。

用料

剁椒酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主要食材备齐;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米椒洗净去蒂、大蒜去皮、生姜去皮切块备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将以上材料放入苏泊尔破壁搅拌机中;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接选搅拌模式将食材全部打碎;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的剁椒碎倒入碗中后,放入白酒、糖和盐;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,糖和盐的口味根据个人口味调味即可;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将拌好的剁椒酱放入玻璃瓶中,再撒少许盐在上方,盖上盖子于阴凉处放置一天后,再放入冰箱冷藏两天即可。

剁椒酱的小贴士

1、剁椒酱的咸度和甜度根据个人口味调即可; 2、做好的剁椒酱可以配合烹饪多种美食,如剁椒鱼、剁椒金针菇等等。

菜谱创建时间:2016-04-13 11:33:46
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