排骨炖土豆

作者： KK爱美食

这个方子的土豆排骨都特别入味又节省时间。

用料

• 排骨a 半斤
• 土豆 5个
• 酱油 3勺
• 红糖 适量
• 花生油 适量
• 姜片 4片

排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，热锅下油，油热下红糖，炒至均匀起泡，下排骨翻炒，下酱油一勺适量盐，翻炒，上色以后下水半碗，烧至基本收汁。

步骤 2

土豆洗净去皮切厚片或者切块，放入压力锅，放入盐适量和酱油一勺，把排骨放入，加水高于土豆，盖上锅盖，喷气后压15分钟。

步骤 3

气阀气没了以后，打开把土豆翻面，收汁。

排骨炖土豆的小贴士

如果汁太多可以用点淀粉来快速收汁。

菜谱创建时间：2016-04-12 20:47:10