网红青团 咸蛋黄肉松青团

作者： jacky小菟

天价网红青团，轻轻松松自己做，好吃又卫生

用料

• 咸鸭蛋黄 6个
• 糯米粉 400g
• 粳米粉 100g
• 肉松 适量，根据个人口味
• 南瓜藤 适量

网红青团 咸蛋黄肉松青团的做法步骤

步骤 1

1、南瓜藤适量，洗干净过水待用。（没有南瓜藤可以用艾青，菠菜或者抹茶粉代替，不建议用色素）

步骤 2

2、糯米粉和粳米粉4:1调好，菜场有卖直接调好的，很方便

步骤 3

揉粉一定要烧滚的水，边加边搅拌。

步骤 4

搅得差不多了就开始动手，揉面

步骤 5

多揉会，没有颗粒粉块

步骤 6

关于馅料：咸鸭蛋黄取出，蒸熟，然后压碎倒入肉松拌匀。

步骤 7

然后就是包圆子了。不用教吧

步骤 8

上锅蒸10-15分钟

步骤 9

然后，传说中的网红青团就做好了。

步骤 10

好好味哦😘

菜谱创建时间：2016-04-12 17:40:34