自制泡馍

作者： Sophia-gll

突然想吃有嚼劲的泡馍了 然后宿舍很简陋…什么工具也没有 就是一个人瞎琢磨 就做了 没有卖相 但是超级好吃

用料

• 面粉 200
• 酵母 3g
• 水 适量

自制泡馍的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开 放置一会

步骤 2

把酵母和五十克面粉混合起来 我没用手 直接用勺子揉成一个面团 放在那里自己发酵 我发酵了两个小时 并没有膨胀到两倍大

步骤 3

发酵好的面团 这时候有点粘手 然后再把剩下的面粉加水揉成干干的面团和发酵好的面团混合在一起 这时候面团比较硬了

步骤 4

用刀把面团切成一个个小团团 我没有擀面杖 直接用手搓成团 用手压扁 然后就好了

步骤 5

把锅（粘不粘无所谓）烧热 放入小面饼 用小火慢慢烘 直到两面都点点金黄了 就好了 冷了以后更有嚼劲 哈哈 宿舍太简陋 只好这么做了 感觉还是棒棒的

菜谱创建时间：2016-04-10 12:26:00