墨鱼仔辣酱炒饭（即开熟食的另类吃法）

作者： 蒋三寻

这是一次很成功的试验菜谱，用料很独特，是开袋即食的熟墨鱼仔。 先说一下缘由。 我超爱吃墨鱼仔，一个接一下的停不下来啊~ 在某个吃着墨鱼仔的时候，灵光一闪：“墨鱼仔的味道用来炒饭应该很不错，另外，这种鲜甜的口感和韩式辣酱应该很搭！” 就这样，定下了两个主料：墨鱼仔和韩式辣酱。另外加上洋葱、青红椒一起翻炒，果然好吃的翻天了！

用料

• 墨鱼仔 适量
• 剩米饭 适量
• 洋葱 1/2个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 小辣椒 1个
• 韩式辣酱 1大勺

墨鱼仔辣酱炒饭（即开熟食的另类吃法）的做法步骤

步骤 1

就是这种即开熟食，空口吃也很赞，用来炒饭味道意外好；

步骤 2

蔬菜洗净，洋葱、青红椒、小辣椒，全部切丁；

步骤 3

放少量油，先爆香洋葱和小辣椒；

步骤 4

加入青红椒翻炒，让青红椒略软即可；

步骤 5

加入隔夜剩米饭，翻炒均匀；

步骤 6

加入一大勺韩式辣酱；

步骤 7

翻炒均匀，口味重的话还可以加一点盐；

步骤 8

墨鱼仔切片，加入炒饭中；

步骤 9

翻炒均匀即可；

步骤 10

最后淋一点柠檬汁，味道更好哦！

菜谱创建时间：2016-04-10 00:29:43