豉油王鸡腿（宿舍版）

作者： 放风筝的小吃货

没买料酒，姜蒜来凑

用料

• 鸡腿 4只
• 蒜头（腌鸡腿） 适量
• 姜（腌鸡腿） 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 蒜头（起锅） 两瓣
• 姜（起锅） 两片

豉油王鸡腿（宿舍版）的做法步骤

步骤 1

腌鸡腿，把鸡腿洗净，用刀划两刀，方便入味。盐，糖，油，豉油，姜，蒜，调好放到鸡腿那里腌制。大概两个小时。

步骤 2

起锅，放油，爆香姜蒜，放鸡腿两面煎至金黄，放豉油，糖，调味，如果不够味道，可加点盐，然后闷煮（在宿舍用的是电磁炉），然后闷煮到自然收汁。

豉油王鸡腿（宿舍版）的小贴士

记得要煎至金黄，颜色会好好看哦。

菜谱创建时间：2016-04-09 23:34:14