用APP打开
超简单炼乳的做法

超简单炼乳

912人浏览 9人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 橙子诶
橙子诶
突然打开的脑洞 就想着既然炼乳是牛奶挥发水分之后得到的,而且奶粉加水就是牛奶,那要是水放的少一些呢? 所以,就有了这个菜谱 然而据说原理不一样撒。。。我什么都不知道😃

用料

超简单炼乳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶粉倒在碗里 我的奶粉是本来就甜的,所以不用加糖,亲们可以自己加糖调口味哦~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加15ml水,搅匀至无颗粒,手法嘛……奶粉搅久了应该不会起筋吧……所以随意啦~ 忘了说,一定要用开水!开水!开水!重要的事情说三遍!一定一定不要用凉开水,否则会形成一块一块的絮状物,这样怎么搅都会有颗粒的,不要问我是怎么知道的!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅完是这样滴~像打发好的全蛋一样,可以写字,但炼乳的痕迹更快消失 浓稠度可以自己调节,不同的奶粉吸水性可能会不一样,所以可以一点一点的加水,直到自己想要的状态,没必要一定按我的比例做

超简单炼乳的小贴士

要注意的都在上面第二第三步后面的那一段啦~

菜谱创建时间:2016-04-09 23:13:25
打开App收藏