面包机版冰淇淋

作者： HAPPY-34

柏翠面包机iMix功能

用料

• 水果（芒果、草莓等） 70g
• 纯牛奶 100ml
• 淡奶油 120ml
• 白砂糖 25g

面包机版冰淇淋的做法步骤

步骤 1

前一天将冰淇淋桶清洗擦干，放进冰箱冷冻，冷冻时放在平坦的平面上不能倒放、斜放，冷冻时间在16个小时以上。

步骤 2

水果搅拌成水果泥，淡奶油加糖打发至粘稠状（奶浆般），将水果泥、打发的奶油、牛奶一起搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时以上。

步骤 3

将冰淇淋桶从冰箱取出，装上变速箱，安装在面包机底座上，将搅拌叶安装在冰淇淋桶内，选择面包机上“iMix”功能，设置好时间25-30分钟，启动程序。

步骤 4

将冷藏好的原料从冰箱取出混合好，缓慢倒入冰淇淋桶，关上面包机上盖。

步骤 5

听到蜂鸣声时，将冰淇淋桶取出，用汤匙取出冰淇淋，这个时候的冰淇淋是软的，如果要硬的，把冰淇淋桶放入冷冻箱再冻15-25分钟再取出。

面包机版冰淇淋的小贴士

淡奶油要打发。冰淇淋桶放冰箱冷冻前内表面要擦干水。搅拌叶不可与冰桶一起冷冻。冰桶和搅拌叶装入面包机，启动后再倒入冰淇淋原料。

菜谱创建时间：2016-04-09 16:37:50