杨枝甘露

作者： 颜儿_urbi

这个份量是试验过很多次总结出来的，希望大家会喜欢！

用料

• 椰浆 160g
• 淡奶 160g
• 芒果浆 200g
• 西米 80g
• 水 160g
• 糖 30g
• 芒果 1个
• 柚子 适量

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

首先用大约西米十倍份量的水煮开，把西米倒进去，搅拌几下关火，焗大约半小时。西米全熟程全透明，无白点就可以了。把西米倒岀来隔水，再准备一锅冰水把西米倒进去。把西米搅拌开成一颗颗。再倒出来隔水备用。

步骤 2

把30g砂糖倒进准备好的160g水里煮开，待凉备用。

步骤 3

把椰浆、淡奶和芒果浆全倒入一个大盘中搅拌均匀。再倒入糖水一起拌匀。再放冰箱冷藏备用。

步骤 4

芒果切粒备用，大小自己喜欢就好。柚子掰开一粒粒就好。

步骤 5

拿一个小碗放入1/3的西米，再倒入2/3的芒果椰浆，上面放上芒果和柚子就可以开吃咯……

菜谱创建时间：2016-04-09 12:00:30