草莓布丁

作者： 懒丶布丁没有玻璃心

上次跟着“鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花”的方子做过清爽芒果布丁🍮这次想自己试一试草莓布丁🍓🍮

用料

• 草莓 一斤（根据自己做的多少可以增减）
• 旺仔牛奶 3盒（125ml一小盒）
• 糖霜 30g（可根据自己口味增减）
• 吉利丁 20g

草莓布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁先用凉水浸泡备用

步骤 2

草莓洗净、切片做装饰、留两三个切成丁、最后放在布丁上、剩余的捣碎

步骤 3

将事先泡软的吉利丁加入旺仔牛奶中、小火煮、让吉利丁融入牛奶、加入糖霜...关火、稍微放凉一点加入捣碎的草莓

步骤 4

装瓶、放入冷藏室四五个小时、将事先切好的草莓丁放在冻好的布丁上面、完成

草莓布丁的小贴士

我觉得旺仔牛奶就是神器呀、经常用它当原材料、做出来的东西好好吃～ 事先切片的草莓装饰不太贴杯面、老是浮起来、下一次切厚一点看能否有改进（步骤图色不一样是因为、最后的成品是早上拍的、我觉得还是蛮好看的、布丁有点少女粉） 这些材料可以做八杯布丁

菜谱创建时间：2016-04-09 11:32:52