Diy
加入180g面粉(高筋面粉)
加入适量温水 揉至成光滑的面团 放在一旁静置十分钟
苹果切丁
倒入锅中 加入白糖(甜度可以自己调整)
苹果熬软 加入水淀粉 边搅拌边加入
面团揉至光滑
擀成长方形状
中间1/3处抹上黄油 没有黄油可以用玉米油代替
中间对折 重复以上8、9步骤三次
切成小长方形状
中间1/3处放熬好的苹果丁
中间对折 边缘压紧
一个蛋黄
打散 抹匀在两面
倒入适量油 加热至5成热
炸至两面金黄 出锅