秘制鸡肉串，用平底锅就能做！

作者： Jason10211021

用料

• 鸡肉
• 洋葱
• 姜
• 蒜

秘制鸡肉串，用平底锅就能做！的做法步骤

步骤 1

鸡肉去皮，切成小块；

步骤 2

洋葱、生姜、大蒜头都切成碎末；

步骤 3

将鸡肉小块放入碗内，加入生抽、蚝油、盐、二锅头、洋葱末、生姜末、蒜头末、糖、生粉、蛋清，拌匀；

步骤 4

放入切好的鸡肉块，腌制大约1小时；

步骤 5

将腌制好的鸡肉串起来；

步骤 6

平底锅加热，加入色拉油，放入鸡肉串，中小火慢慢加热；

步骤 7

煎至金黄色后，翻面，加盖焖1分钟至熟透；

步骤 8

鸡肉串熟后，涂抹拌饭酱和蜂蜜调制的汁，小火煎至一小会，熄火，撒上白芝麻；

秘制鸡肉串，用平底锅就能做！的小贴士

1.煎的时候翻转鸡肉串，这样煎比较均匀。

菜谱创建时间：2016-04-07 22:04:19