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【芹菜炒粉条】
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作者:
珠珠_03k5
家常菜,芹菜炒粉条,清脆劲道,鲜香好吃!
用料
猪里脊肉100克
芹菜300克
干粉条150克
花生油,料酒、生抽、耗油、鸡汤
十三香,盐、白糖、葱姜蒜末、淀粉,各适量
做法
1.粉条用开水泡2小时,芹菜去叶清洗干净,切段备用。
2.里脊肉切丝,放入婉里加少许盐,来一点料酒,加一点点淀粉,拌匀腌一会
3.热锅冷油,下入肉丝划散,放葱姜蒜末,料酒,生抽,放入芹菜翻炒片刻,下入粉条加一勺鸡汤,耗油、十三香,盐少许,来一点糖,煸炒入味,出锅装盘即可
【芹菜炒粉条】的做法步骤
步骤 1
4.一盘香喷喷【芹菜炒粉条】好喽
【芹菜炒粉条】的小贴士
1.粉条用开水泡2小时后再炒,软硬正好适中 2.本人做菜从来就不用鸡精,用鸡汤提鲜 此菜:芹菜清脆,粉条弹性十足,鲜香可口
菜谱创建时间:2016-04-07 11:06:55
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