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抹茶杏仁曲奇(超快手)

切了44片,用的是雅高勒发酵黄油,爱乐甜零卡糖35克,下次可以再减一点糖。20克鸡蛋倒进去,面团还有一点点干,就撒了一点点水进去。蔓越莓20克切小一点,15克杏仁片。冷藏2个小时后切片。刚烤出来很软,一拿就碎,等冷却后看看。170度22分钟左右。方子胜在不用打发黄油,快手。

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抹茶杏仁曲奇(超快手)

把生鸡蛋液换成熟鸡蛋黄就有点像玛格丽特手指饼干了,做出来的口味尝不出明显的抹茶味,黄油奶香味倒是十足,不知道是不是香草精的原因,用了30克糖,200克低筋面粉,基本吃不出太多的甜味了。本身饼干是酥脆的,
下次还是做玛格丽特吧

一不小心又吃多吃胖了 一不小心又吃多吃胖了
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