自制简易煲仔饭

作者： XIUJINAI

在微博上看了@日食记 里的煲仔饭，因为食材有限所以做了个简易煲仔饭

用料

• 鸡蛋 一个
• 火腿 适量
• 米 适量
• 菠菜 适量
• 菇 适量
• 木耳 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 葱 适量

自制简易煲仔饭的做法步骤

步骤 1

将米洗净清水泡1小时，期间可准备食材，调个汁

步骤 2

生抽，老抽，蚝油，糖，适量，调一个汁

步骤 3

在砂锅地步抹上一层薄薄的猪油，将米饭放入，放适量水，放少量盐，几滴食用油，稍微搅拌。大火煮3.4分钟

步骤 4

水收干后，拿勺子在边缘少量浇一层食用油，摆上食材。浇上适量酱汁，打颗鸡蛋，小火焖着。

步骤 5

等出锅时，再浇层酱汁，撒上芝麻

菜谱创建时间：2016-04-06 15:43:16