咸蛋黄炒茶树菇

作者： 泳里里

口味干香，一道不错的下饭菜哦

用料

• 茶树菇 300
• 咸蛋黄 一个
• 彩椒
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精
• 胡椒粉
• 生粉
• 食用油

咸蛋黄炒茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇去根部，然后对半切开

步骤 2

咸蛋黄切成粒，彩椒切条

步骤 3

往茶树菇中打入两个鸡蛋和适量的生物，拌均匀

步骤 4

锅中倒入大量的油，烧至150度，然后放入茶树菇，边炸边翻动，使其受热均匀，直至炸干水分后，捞出滤油

步骤 5

利用锅中余油，放入咸蛋黄炒香，然后倒入彩椒煸炒

步骤 6

把茶树菇一同倒入，加入适量的盐，糖，味精，胡椒粉调味，翻炒均匀即可

咸蛋黄炒茶树菇的小贴士

油的温度一定要足够，否则炸的时候易吸油变软。

菜谱创建时间：2016-04-06 09:07:52