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红烧黄鳝
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作者:
宋小主
用料
黄鳝
蒜粒
红烧黄鳝的做法步骤
步骤 1
鳝筒焯水
步骤 2
蒜粒 下油锅,煎出香味后,放鳝段,紧跟着放葱姜,翻炒出香味
步骤 3
放酱油,糖一勺,料酒一盖子,继续炒
步骤 4
炒一会儿后加入热水,炖至八成熟,加一小勺盐,继续炖至软烂,起锅
红烧黄鳝的小贴士
可放五花肉一起炖
菜谱创建时间:2016-04-05 21:04:04
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