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土豆炖海带丝的做法

土豆炖海带丝

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作者: wkaren
wkaren
土豆炖海带丝或者海带是一道非常美味的素菜,不过要注意,一般口清淡的不需要加食盐,加点儿老抽就可以了,尤其是买的干海带。

用料

土豆炖海带丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切成小拇指大的土豆条,海带丝切成5cm左右长度

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅干烧油,放八角和红辣椒翻炒,翻炒出香味放土豆条继续翻炒,待土豆条均匀沾油后,放入花椒面翻炒,然后放入老抽和酱油翻炒,酱油老抽上色后放入海带丝继续翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

都翻炒上色后,放入水,一般水就刚好末过菜就好,以上均是小火。盖盖儿开始大火炖起来,开锅后转小火继续炖。隔一会儿翻炒下,别糊锅!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁快收完前,放入葱花蒜末大火翻炒几下,盛盘!

菜谱创建时间:2016-04-05 20:06:40
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