小鱼胶花肉炖娃娃菜

作者： 唛兜

鱼肚炖白菜是潮汕地区一道家喻户晓的菜式，用鸡蛋胶烹制最为合适，是每天必出货的鱼胶，因为它物美价廉，炖起来肉厚口感酥脆，怎么煮都可以！

用料

• 小鱼胶 200克
• 五花肉 150克
• 娃娃菜 1棵
• 姜 若干
• 辣椒 若干
• 香菜 若干

小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法步骤

步骤 1

将所有材料洗净备用，小花胶提前泡发好！

步骤 2

五花肉，姜辣椒煸炒。

步骤 3

加入小花胶再煸炒。

步骤 4

加入娃娃菜再煸炒，调味，我只➕了酱油提鲜，味道已经足够。

步骤 5

盛盘，摆上香菜，完成！

步骤 6

完美😎

菜谱创建时间：2016-04-05 15:53:54