甜甜的马拉糕

作者： 敏虫啊

世界上最最最简单的糕点，粤式马拉糕。

用料

• 自发粉 250g
• 鸡蛋 4个
• 油 30g
• 水 200g
• 白砂糖 100g
• 红枣 10颗

甜甜的马拉糕的做法步骤

步骤 1

1、所需材料：自发粉一袋，鸡蛋四个，白砂糖100克，清水200克，油30克。

步骤 2

2、四个鸡蛋打入盆内。

步骤 3

3、加入之前准备好的200克的清水。

步骤 4

4、用搅拌器打出泡沫。

步骤 5

5、加入少许油。

步骤 6

6、加入白砂糖。

步骤 7

7、继续搅拌，把白砂糖搅拌开。

步骤 8

8、自发粉缓缓加入，边加边搅拌。

步骤 9

9、一袋粉加完后搅拌均匀成无颗粒的浆糊。

步骤 10

10、准备一个蒸盘，内壁抹一层油。

步骤 11

11、将之前搅拌好的浆糊倒入盆内。

步骤 12

12、加入几颗红枣。

步骤 13

13、锅内烧水，水开后放入搅拌均匀的粉浆糊，盖上盖子，用大火蒸25分钟。

步骤 14

14、25分钟过后打开盖子，用牙签插一下，没有液浆粘到牙签上就是熟了，不熟的话继续蒸10分钟。

菜谱创建时间：2016-04-04 19:46:33