儿童手打鱼丸面

作者： 银小小

每天给宝宝做饭真的是一大难，而且家里还有个缺铁小王子，所以无时无刻不想着健康营养，还得荤素搭配。 于是这款时蔬鱼丸诞生了！ 特别嫩，宝宝可以自己吃！ 鱼肉我选的龙利鱼，比较方便没有刺，而且味道鲜美，可以不用加盐，大家根据实际用量增减吧！

用料

• 龙利鱼 800g
• 鸡蛋 两只
• 胡萝卜 适量一块
• 香菇 适量
• 面粉 一勺
• 盐 2g（可不放）
• 油菜 两小根
• 香菜 一根

儿童手打鱼丸面的做法步骤

步骤 1

准备用料，胡萝卜和香菇切碎，龙利鱼切成小块，用料理机搅成泥。

步骤 2

鱼泥里打入鸡蛋两只，加入之前准备的蔬菜末，面粉和盐，顺时针搅打均匀。搅打时间越久鱼丸越Q弹劲道～

步骤 3

我为了偷懒直接放在裱花袋里挤的…熟练的可以直接忽略，用勺子直接舀进锅。

步骤 4

锅里烧开水下鱼丸，浮起来就熟啦，捞出即可。

步骤 5

凉了直接装兜冷冻，可以保存3-5天，煮鱼丸的汤营养很高哦，直接下面啦！

步骤 6

面可以多煮一会儿，味道更好。加入油菜。出锅加入香菜，摆上鱼丸，一碗鲜香鱼丸面就好啦！宝宝特别爱吃！

菜谱创建时间：2016-04-04 11:56:40