干脆面(放心的小零食)

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最怀念的就是上学时一手拿着干脆面,不停地一口接一口吃,一手翻着漫画看。

用料  

  • 将挂面煮至六七成熟捞出,过凉水,将水份倒净。

  • 加入五香粉,胡椒粉,盐,蚝油将面拌匀

  • 锅中又倒多谢,待油热后调小火,用筷子卷一缕面条在筷子上放入锅中煎炸。待两面金黄后盛出,口感和加了防腐剂的干脆面一样,但却多了一份健康给家人

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