番茄鱼片汤

作者： 做一个会做美食的小姑娘

番茄鱼片汤，处女作

用料

• 鱼肉 草鱼，酸菜鱼的那种鱼肉也可以
• 番茄 2个
• 大蒜 2个
• 葱 1根
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 生姜 一些

番茄鱼片汤的做法步骤

步骤 1

材料都准备好，葱，大蒜，鱼片，番茄，盐，胡椒粉，生粉

步骤 2

注意拌匀

步骤 3

我是去皮的，番茄去皮方法：番茄上用刀划个十字架，放热水里烫一会，然后可以拿出来撕皮

步骤 4

蒜不要放太多

步骤 5

这里我怕番茄炒不红，放了点番茄酱

步骤 6

成品图

步骤 7

倒入水后，水开后放鱼片，待鱼片微卷后，小火几分钟后即可关闭

步骤 8

我的成品图，味道不错，一家三口的份，都吃光了

步骤 9

大蒜真的不用放太多，我大蒜放多了

番茄鱼片汤的小贴士

1.鱼肉要选嫩的，最好是没有刺的 2.大蒜真的不需要太多 3.根据人数定份量

菜谱创建时间：2016-04-03 18:01:23