面粉加酵母用温水揉成团,发酵至两倍大。
火腿肠一根分四份
取一部分面团搓成一根一根的面条
用面条绕着火腿缠绕
二次醒发十分钟,上笼蒸二十五分钟。
热腾腾,香喷喷的火腿肠卷,开吃~
一定要二次醒发,这样肠卷比较松软,口感更好。