百香果芒果酱

作者： 园子大厨

百香果维c高，味道特殊，也有汽水味，搭配芒果做酱最合适

用料

• 百香果 800g
• 冰糖 200g
• 柠檬 1个
• 芒果 1个

百香果芒果酱的做法步骤

步骤 1

取出百香果果肉，拌入一个中等个头的芒果块，加入冰糖，拌匀，冰箱冷藏24小时

步骤 2

用不锈钢锅熬酱，开大火先烧开，然后转小火，滤去浮沫，熬到芒果软烂酱色变深，酱汁浓稠，加入柠檬水，继续熬五分钟，关火

步骤 3

盛入消毒干净的玻璃罐内，乘热倒扣，做成真空，冷却后放入冰箱冷藏

步骤 4

蘸面包、酸奶、蛋糕、泡茶、甜汤，都是超级棒的搭配

菜谱创建时间：2016-04-02 09:33:06