香椿玉子烧

作者： 我是三皮

初春，香椿配鸡蛋！或炒或煎，皆可！ 前阵子入了个大理石玉子烧煎锅！so那就来个香椿玉子烧吧

用料

• 香椿头 若干
• 鸡蛋 4颗
• 细盐 2克

香椿玉子烧的做法步骤

步骤 1

食材洗净，香椿头可以切碎，这里我没切！一直这么暴力！

步骤 2

食材混合均匀

步骤 3

待鸡蛋结皮，用木勺子将蛋皮卷起

步骤 4

用小火煎5-10分钟，期间需翻面

步骤 5

后来被我整成了三角形！ 因为香椿头美女切碎，中间其实不够结实！所以还是切碎了一起煎容易卷的更紧实！

香椿玉子烧的小贴士

香椿头切碎煎，更棒！

菜谱创建时间：2016-04-01 19:16:31