香烤有机菜花 无麸质饮食

作者： 食色艺术

菜花的种植历史悠久，据考证其起源于亚洲，公元前四世纪在埃及已有种植。 烹制后的菜花富含维生素c，钾，叶酸，维生素b6和铜，还含有柠檬酸和苹果酸，这使得它成为卷心菜家族里最易消化的一种菜。像这个家族其他品种一样，菜花也有抑制癌症的作用。

用料

• 有机菜花
• 橄榄油
• 红椒粉（paprika）
• 盐
• 黑胡椒粉

香烤有机菜花 无麸质饮食的做法步骤

步骤 1

菜花洗净后且为小朵，晾干水分

步骤 2

烤盘上铺好烤焙纸，将菜花朵平铺上去，撒上一勺橄榄油、少许盐、黑胡椒粉、红椒粉、搅拌混合均匀

步骤 3

烤箱预热150°，放入混合好的菜花，烤30分钟

香烤有机菜花 无麸质饮食的小贴士

烤菜花的时候需要随时观察一下火候，每家的烤箱不一样，有温和的有热烈的，我家那个就属于热烈的，常常会一不留神烤过头了。上周接待娃的幼儿园老师们来家吃饭，就不赶趟的把这道菜烤过头了，颜色发黑。但是，即便如此也不影响大家将它一扫而光 \(^o^)/YES! 红椒粉是这样式儿的，一点也不辣，连三岁娃都能吃的，而且每次这个菜他都超爱吃

菜谱创建时间：2016-04-01 12:14:22