拯救打发过度的蛋白霜

作者： 小油条puff

大家有没有过将蛋白打发过头的苦恼！！！！！最后只好扔掉 实际上 这是非常好解决的问题哦~

用料

• 打发的蛋白 4个
• 常温蛋清 1个

拯救打发过度的蛋白霜的做法步骤

步骤 1

这是打过头的样子 非常的粗糙 有结块儿

步骤 2

取一个蛋清加入打发的蛋白中 这个时候就不要用电动打发了哟！不要用 不要用 不要用！！！！！

步骤 3

用手持打蛋器全方位的搅拌均匀后 你就得到完美的有光泽的蛋白霜啦~ 是不是很简单！

步骤 4

像酱😁

拯救打发过度的蛋白霜的小贴士

蛋白量不大的话 可以适量减少蛋清的量哦 翻自歪果仁视频 不喜勿喷

菜谱创建时间：2016-04-01 08:36:13